Journal de sissouetfifi, 07 mars 19

😻 

Ça donne envie! C’est quoi le cake? 

J’ai une autre petite question : tu utilises quoi comme lait? 

Woaah c'est quoi cette merveille de gâteau ? 😍 

C'est un banana bread Paléo à la courgette et j'utilise du lait d'amande uniquement 

Ok, et ça donne un goût prononcé ou pas? En faite je suis malade avec le lait de vache donc je cherche un substitut 😩 pour mon café ou le latté macchiato que j’adore 

Steph, si tu cherches un lait végétal neutre en goût, essaies du côté du lait de riz ou d'avoine. Ce sont les plus neutres d'après moi 😊 Sissou, tu aurais la recette de ce banana bread stp ? 😋 

Je pense que le mélange lait café m’achève. 

Ok merci khynai je vais tester 

Je me suis mise très récemment au lait d'avoine. C'est surprenant la première fois mais au final j'adore ça. Surtout dans thé ou le roiboos, mais dans le café aussi ! 

Recette du banana bread à la courgette Paléo Râper 2 courgettes puis essorer pour enlever un max d'eau au final vous devez vous retrouver avec 290 g ajouter 100 g de banane écrasée bien mûres 130 g de entier soit 3oeufs entier 50 g de farine de coco 50 g de farine d'amande ou poudre d'amande c'est pareil une cuillère à café de bicarbonate une pincée de sel de la cannelle une cuillère à soupe de vanille 2 cuillères à soupe de miel 10 g de graines de lin moulues tremper dans 3 cuillères à soupe d'eau laisser gonfler 10 minutes puis l'ajouter à la préparation mélanger de nouveau puis verser dans un moule à cake et faire cuire 50 minutes à 180 degré laissez bien refroidir 

Merci ! :) 

Et du coup en terme de nb de parts et de calories tu estimes à quoi ? 

J'ai pu faire 12 tranches et en terme de calories moi j'étais à 62 calories mais j'ai remplacer la farine d'amandes par de la farine d'avoine sans gluten si tu mets la farine d'amende automatiquement ça va être un peu plus calorique on va dire 80 calories pour une tranche 

Donc je commande un cake, un porridge et des pancakes 😁😉👍🏻 

Bonjour peux tu me dire quelle est ta machine à café stp? 

J'ai une Dolce Gusto avec le réservoir derrière en boule 

J’ai la même mais ça ne me donne pas un aussi joli café Merci pour ta réponse  

C'est sûrement parce que moi je fais chauffer mon lait d'amande au micro-ondes puis je le fais mousser avec un mousseur que j'ai acheté à IKEA puis je fais couler mon café dessus 

👍🏼👍🏼👍🏼