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Tartare de Saumon
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Rendements:
1 portion(s)
Temps de Préparation:
1 h
Type de repas:
plats principaux
déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
Lecice317
Tartare de Saumon
Tartare de saumon et de concombre très light.
Ingrédients
70 g saumon fumé
1/2 citron
1 cuillère à café huile d'olive
1/2
large
concombre
1 cuillère à soupe, tranchés échalote
50 g carré frais 0%
Directives
Découpez le concombre en petits dés et mettre dans une passoire pour dégorger les concombres (environ 20 minutes).
Découpez le saumon en dés, et mélangez avec le concombre dans un saladier avec le jus du demi citron pressé et le reste des ingrédients.
Assaisonnez (sel, poivre, ciboulette) et laissez reposer au frais 30 min. Dégustez.
117 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
vraiment délicieux !
10 sept. 15 par le membre:
zabou bianca
a essayer au plus vite ;-)
23 août 15 par le membre:
Isaruche
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 194 calories dans 1 portion de Tartare de Saumon.
Répartition Calorique:
36% gras
, 18% glu, 45% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
812 kj
10%
194 kcal
Gras
7,94g
11%
Gras Saturés
1,362g
7%
Gras Monoinsaturés
4,706g
Gras Polyinsaturés
1,204g
Glucides
8,9g
3%
Sucre
3,85g
4%
Fibre
1,8g
Protéine
22,2g
44%
Sel
2,01g
34%
Cholestérol
16mg
Potassium
385mg
19%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
10%
de VQR*
(194 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (19%)
Gras (36%)
Protéine (45%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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