Kanelbullar

Description/Notes Supplémentaires:
KANELBULLAR, Pains à la cannelle. Valeur énergétique 370kcal/1520 kJ, protéines 6 g, glucides 54 g, sodium 0,15 g, lipides 13 g Dans un pays comme la Suède qui voue un véritable culte au café, le “fika”,
ou pause café, est un moment privilégié de la journée. Traditionnellement, le café doit être servi avec sept petits gâteaux et confiseries. Comme par exemple les KANELBULLAR (pains à la cannelle). En Suède, on célèbre même le “jour des pains à la cannelle” le 4 octobre. Cette pâtisserie suédoise typique a vu le jour au début du 19e siècle, lorsque, les privations de la guerre oubliées, les Suédois ont eu accès à davantage d’ingrédients
différents.

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