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Parmentier de Poisson  (Thiriet)
Cœurs de Filets de Poissons Nordiques  (Thiriet)
Tartare de Saumon  (Thiriet)
Feuilleté au Saumon  (Thiriet)
Filet de Cabillaud Pané  (Thiriet)
Filets de Colin d'alaska Panés  (Thiriet)
Limande Meunière   (Thiriet)
Cœurs de Filets de Cabillaud   (Thiriet)
Filets de Colin d'alaska  (Thiriet)
Pavé d'omble Chevalier  (Thiriet)
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