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Crème de Citron  (Albert Ménés)
Crème de Caramel au Beurre Salé et au Sel de Guérande  (Albert Ménés)
Crème d'Artichaut   (Albert Ménés)
Rillettes de Canard   (Albert Ménés)
Confiture Extra de Figue Violette  (Albert Ménés)
Pâté de Campagne au Cognac  (Albert Ménés)
Confiture Extra de Cerise Noire  (Albert Ménés)
Chutney Doux de Figues  (Albert Ménés)
Confiture Extra de Mûre Épépinée  (Albert Ménés)
Confiture de Myrtille Sauvage   (Albert Ménés)
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