Gâteau Invisible aux Pommes

Ingrédients

• 2 moyens oeuf
• 1 citron
• 1 cuillère à café cannelle
• 6 moyennes pommes
• 1 citron donne jus de citron
• 150 g farine de blé blanche (tout usage)
• 200 ml lait ecreme
• 100 g fromage blanc 0%
• 25 g sugarly poudre cristallisée

Directives

1. Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients, sauf les pommes.
2. Éplucher les pommes et les passer à la mandoline.
3. Mélangez les pommes et le contenu du saladier.
4. Mettre dans un moule à manquer 45 mn à 180°c.