Muffin Banana Bread

Ingrédients

• 6 g levure chimique
• 8 g amandes décortiquées
• 50 ml lait d’amande sans sucres ajoutés
• 20 g flocons d'avoine
• 30 g pépites de chocolat noir
• 15 g cassonade
• 2 moyens oeuf
• 2 moyennes banane
• 7 g noix de pécan
• 100 g farine de blé blanche (tout usage)

Directives

1. Écraser les bananes et les mélanger avec les œufs.
2. Ajoutez la farine, flocons d'avoine, la cassonade, la levure et le lait et mélangez.
3. Ajoutez les pépites de chocolat et les fruits à coque.
4. Mélangez et placez dans des moules à muffin.
5. Mettre dans un four préchauffé a 180°c pendant 25-30min.
6. A la sortie piquer un couteau il doit ressortir propre, c’est prêt !