Nouilles de Courgettes aux Crevettes

Ingrédients

• 1 trait sauce à l'aneth
• 5 ml vin chardonnay
• 400 g crème 4%
• 360 g crevettes nordiques
• 10 g fumet de poisson
• 6 tomates cerises
• 3 gousses ail
• 100 g oignons
• 800 g courgette
• 10 g maïzena

Directives

1. Eplucher les courgettes et les spiraliser.
2. Hacher l'oignon et l'ail puis les faire dorer dans une poêle préchauffée.
3. Ajouter les crevettes et le bouillon de poisson. Cuire jusqu'à tendreté.
4. Verser un verre d'eau dans la casserole avec la fécule de maïs et bien mélanger.
5. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter la crème et les tomates cerises .
6. Mettez les courgettes dans la poêle avec la sauce à l'aneth.
7. Bien mélanger et retirer du feu une fois terminé.