Brioche

Ingrédients

• 5 ml lait demi écrémé
• 10 g levure chimique
• 200 g fromage blanc 0%
• 40 g pépites de chocolat noir
• 200 g farine de blé
• 3 cuillères à café cassonade

Directives

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger la poudre à pâte, le fromage blanc, la cassonade, la farine et le chocolat noir dans un bol profond. Bien mélanger pour intégrer tous les ingrédients.
3. Sur un plat allant au four, façonner la pâte en boules à l'aide d'une cuillère.
4. Badigeonnez de lait et enfournez pour 15 minutes.