Mousse au Chocolat

Ingrédients

• 2 moyens oeufs
• 50 ml lait écrémé
• 1 cuillère à café sucralose
• 10 g cacao en poudre
• 300 g fromage blanc

Directives

1. Dans une casserole, faire chauffer tout doucement le lait avec le cacao et l'édulcorant.
2. Dès que le mélange est chaud, ajouter les jaunes d'oeufs.
3. Laisser tiédir. Ajouter ensuite le fromage blanc et les blancs d'oeufs montés en neige.
4. Déguster après avoir laisser reposer au réfrigérateur au moins 24 h.