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Rendements:
4 portion(s)
Temps de Préparation:
15 mins
Temps de Cuisson:
10 mins
Type de repas:
apéritifs
Note:
Average FatSecret member ranking Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre: topettemarinette

Mousse de Courgette

Réalisation facile et rapide.

Ingrédients

Directives

  1. Couper la courgette en rondelle et en mettre 16 de côté.
  2. Cuire le reste de la courgette à la vapeur pendant 10min environ.
  3. Mixer la courgette y ajouter la crème, le sel, le poivre, le basilic et le vinaigre.
  4. Mixer à nouveau quelques secondes.
  5. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation à la courgette.
  6. Dresser dans quatre verres en alternance couche de mousse et deux rondelles de courgettes
  7. Laisser reposer au frais au moins une heure.
86 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
 

Commentaires 
Je l'ai transformer de cette façon: courgettes cuits à la vapeur.ajouter une brique de sauce soja cuisine et une cuillère à soupe de savora.
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26 août 16 par le membre: zazaelisa
ca a l air trop bon!!! j 'essaye
user vote
12 août 16 par le membre: Nathy23270

     
 

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Résumé Nutritionnel:

Il y a 49 calories dans 1 portion de Mousse de Courgette.
Répartition Calorique: 43% gras, 32% glu, 25% prot.

Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
203 kj
2%
48 kcal
Gras
2,44g
3%
Gras Saturés
0,054g
0%
Gras Monoinsaturés
0,012g
Gras Polyinsaturés
0,062g
Glucides
4,06g
2%
Sucre
1,87g
2%
Fibre
0,9g
Protéine
3,16g
6%
Sodium
74mg
Cholestérol
0mg
Potassium
230mg
11%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
2%
de VQR*
(48 cal)
2% VQR
Répartition Calorique:
 
Glucide (32%)
 
Gras (43%)
 
Protéine (25%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories

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