Mug Cake à la Banane

Ingrédients

• 1/4 cuillère à soupe, sec levure
• 1 moyen oeuf
• 1/2 moyenne banane
• 1/2 cuillère à café canelle
• 1 pincée sel
• 15 g beurre
• 1/4 cuillère à soupe vanille
• 10 g sucre roux
• 24 g farine

Directives

1. Ecraser dans un mug la demi-banane à la fourchette puis ajouter le beurre et mettre 30 secondes au micro-onde.
2. Ajouter l'oeuf, mélanger à la fourchette, puis verser la farine, la levure, le sucre, la cannelle, une pincée de sel, et la vanille. Bien mélanger.
3. Faire cuire 1 minute 30 au micro-onde; la pâte doit gonfler et être cuite au centre. Si ce n'est pas le cas, remettre 10 à 20 secondes.
4. A déguster immédiatement.