Pain à la Banane

Ingrédients

• 8 g levure chimique
• 2 moyen oeufs
• 3 moyenne bananes
• 1 cuillère à café cannelle
• 100 g compote de pommes non sucrée
• 200 g farine de blé blanche (tout usage)

Directives

1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Ecrasez à la fourchette deux bananes puis mélangez avec la compote de pomme. Ajouter les oeufs et mélanger.
3. Mettre les ingrédients secs et bien mélanger.
4. Verser dans un moule légèrement beurré et garnir avec la banane restante.
5. Cuire au four pendant 50 minutes.