Journal de sterey, 08 nov. 18

Je n'en consomme pas beaucoup du beurre. J'ai tjrs entendu le beurre de colza est mieux que le tournesol. Vrai ? 

Là, on est sur de la margarine mais pas du beurre. Le beurre est fait à partir d'un lait animal - enfin... sauf le beurre de cacao ou celui de karité, mais là, on s'égare :) 

Pour remplacer le beurre, tu peux aussi utiliser de l'huile vierge (bio si tu veux) de noix de coco. Ça a l'aspect de la margarine mais blanc et ça se travaille à froid comme le beurre (j'ai pas essayer dans la pâte feuilletée) J'ai fait des gâteaux au chocolat pour des copines vegan à ma fille. Franc succès 😊.froid ou en pâtisserie pas de goût. J'utilise aussi en friture light 😉 pour des crêpes night dont la recette a été donné par une autre FS mais j'ai honte : j'ai oublié son nom.😵. Chaud un très léger goût est possible mais bon. C'est très léger. J'espère que ça pourra t'aider 😊 

Coucou je fais comme newcoolosguy huile de coco 😘🤗bonne soirée 

Vous arrivez à apprécier une tartine d'huile de coco ? J'ai essayé une fois : plus jamais 😅 L'intérêt du beurre est aussi - surtout ? - au niveau gustatif. Et ce goût, seul le beurre l'apporte. Si on n'est pas vegan, c'est pas mal car ça permet aussi de varier les sources de matières grasses (animales/végétales) 

Oui le beurre c'est bien de temps en temps varier huile d'olive huile de coco de noix mais après chacune voit bisous les biche😘🤗ttes à demain 

perso, je l'achète en portion (12,5 gr) ça permet de ne pas trop en mettre. en général je l'utile au petit dej et éventuellement, 1 portion dans un légume ou un féculent. ça permet vraiment de contrôler les quantités ...  

C'est bien comme tu fais en portion 🤗😘 

C'est vrai, on ne se rends pas compte mais 12 gr de beurre c'est pas énorme ... avec ça tu ne tartine pas beaucoup de pain ... tout est question de quantité  

du vrai beurre si tu veux du beurre!! sinon des produits végétaux mais surtout pas de margarine!!!! 

Offelli, je parle du beurre et pas de la margarine qeui est plus grasse qsue le beurre. Jour aprèsjour, je le consomme comme toi le beurre. Je fais tartines de temps en temps et je le mets dans des légumes le soir surtout. J'ai goûté à la bruchetta, c'est de l'huile sur le pain, comme ils font les italiens. Mais je n'ai pas aimé du tout. Oui chacun ses goûts et ses envies en quelque sorte. Bonne journée les FS ou à plus. 

Du bon beurre demi-sel de ferme... 🤤 miam !!! 

Je valide LPB ! il y a deux choses sur lesquelles je refuse de transiger : le beurre et le fromage !!  

Khynai tu m'as fait rire !!! Je t'ai imaginé avec ta tartine :)) 

https://www.youtube.com/watch?v=VjPPy_1-DgU 

Ah il y a des connaisseurs le beurre 1/2 sel c'est la vie et jaj je valide pour le fromage