Journal de Olie974, 15 mai 19

Cela a l'air bon ! Vous pourriez filer la recette ?! A vue d'oeil, je dirais riz, poulet, brocolis (maïs?) ... et peut être une sauce ? Froid ? Chaud ? 

Ça l’est 😋 en fait c’est du Chop Suey ! C’est Ma mamam qui l’a fait ^^ mais de ce que j’ai vu il faut faire revenir à feu fort pour qu’ils restent croustillant chaque légume indépendamment : brocoli, carotte, courgette et poivron rouge. Au préalable on a fait massérer l’escalope en morceaux de dinde ou de poulet dans de la sauce de soja de la sauce d’huitre du gingembre et du sel chinois puis on fait revenir avec des oignons dans un peu d’huile, puis on rajoute les légumes. Dans un bol à part on mélange un peu d’eau encore un peu de sauce soja et un peu de maïzena pour faire la sauce et on verse le tout dans le mélange de légumes viande. Pour les quantités et les temps de cuisson c’est à l’œil parcontre 😅 et ça s’accompagne avec du riz. Moi j’ai rajouté des lentilles (ce qui ressemble au maïs) pour adapter mes macros mais ça fait pas parti du plat à la base ^^