|
Вот откровенно не понимаю, почему раньше не солила селедку! Люблю эту рыбку, но есть сложности в том, что во-первых, она не везде продаётся, во-вторых часто бывает пересоленая до такой степени, что её есть невозможно и мы её выкидываем. Солила первый раз.
|
2174 kcal
|
Gras: 178,28g | Prot: 90,48g | Glu: 35,47g.
Déjeuner: Zorka Сливки Сухие 42%, Россия Щедрая Душа Какао-Порошок, La Tourangelle Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое, Яйцо Куриное, Valio Сметана Деревенская, Гиагинский Молзавод Масло Топленое, Печень Ягненка, Морковь, Лук, Огурец, Сельдерей, Золотая семечка Масло Подсолнечное Нерафинированное, Bridel Сыр с Голубой Плесенью. Dîner: Вареное Яйцо, Слобода Майонез Оливковый 67%, Вкусные Консервы Сайра Тихоокеанская Натуральная. plus...
|
|
 Commentaires
Получилось супер.
Рецепт простой.
Более того я, несколько кусочков специально заморозила, после разморозки вкус не меняется.
Значит можно засолить, допустим, сразу штук 10, заморозить, а потом при желании доставать и есть.
⠀
Рецепт:
1. Рыбку не потрошить, хорошенько помыть и сложить в тару, в которой вы будете её солить.
2. Приготовить рассол:
Рассчитывайте в среднем на 2 селёдки литр воды.
На литр воды 100 г соли, перец горошком, лавровый лист. Рассол кипятить 3 минуты.
3. Рассол остудить до комнатной температуры и залить им селёдку.
4. Убрать рыбку в прохладное место на двое суток.
Наслаждаемся. 😊
13 avr. 20 par le membre: Зоя Зельден
|
так малосольная получается?
13 avr. 20 par le membre: molokova.svetlana
|
Как красиво!🤗
Мне муж на днях насолил две селедочки🐟🐟 да с пюре из цветной капусты - просто объедение!😋 Жирная, вкусная рыбка!
13 avr. 20 par le membre: Наталья2308
|
molokova.svetlana Да, малосольная очень вкусная!!! Сейчас второй раз сделала сразу 10 штук.
13 avr. 20 par le membre: Зоя Зельден
|
Наталья2308 , а я себе лепешку из льняной муки испекла, но она была лишняя, ела селедку просто так, без ничего.😊
13 avr. 20 par le membre: Зоя Зельден
|
13 avr. 20 par le membre: molokova.svetlana
|
Зоя, 10 штук - это круто!😊
Как организм реагирует на малосольную рыбку?
13 avr. 20 par le membre: Наталья2308
|
Наталья2308 , Да засолила 10 штук, посолю нарежу на кусочки и заморожу потом будут доставать порционно. Организм реагирует прекрасно, отёков нет.😊
13 avr. 20 par le membre: Зоя Зельден
|
строгонина из свежезамороженной селёдки или скумбрии очень вкусно. строгаешь слайсами, тут же солишь, перчишь и под холодную водку... больно лепо.
13 avr. 20 par le membre: dimalu
|
dimalu. Класс!!!! 😘😘😘😘 Спасибо огромное за рецепт, обязательно попробуем!!!
13 avr. 20 par le membre: Зоя Зельден
|
Пересоленную можно в молоке вымочить, лишняя соль выйдет
13 avr. 20 par le membre: леди Винтер
|
леди Винтер , я теперь научилась. Сама солить буду!😊
13 avr. 20 par le membre: Зоя Зельден
|
Благодарю за рецептик,получилась именно той соли,которую люблю,теперь тоже буду сама солить,во-первых,дома в чистой посуде своими руками,во -вторых точно знаешь,что получится и попробую филе кусочками заморозить
16 avr. 20 par le membre: molokova.svetlana
|
molokova.svetlana 😊😍😘 Очень приятно, что кому-то пригодилась
16 avr. 20 par le membre: Зоя Зельден
|
| |
|
|
| |
Soumettre un Commentaire
Vous devez vous connecter pour soumettre un commentaire. Cliquez ici pour se connecter.
|
|
|
Historique de poids de Зоя Зельден
|