|
Это миндально-льняной кето-хлеб с семечками. Наверное, это лучший из всех рецептов хлеба для кетогенного питания! Рецепт Кето-хлеба; 100 гр молотых семян льна 100 гр миндальной муки 5 яиц 1/2 стакана холодной воды 1/2 чайная ложка соли 1 чайная ложка разрыхлителя 1 столовая ложка яблочного уксуса 50 гр топленого масла сливочного или кокосового 50 гр семечек (любых) по желанию (Семечки льна лучше молоть непосредственно перед замесом) Взбить яйца в плотную пену, добавить воду и уксус, снова взбить, влить масло и опять взбить. Всыпать сухие смешенные ингредиенты и перемешать тщательно. Переложить тесто в смазанную форму дать ему отдохнуть минут 10 и выпекать в духовке при 175 градусов 45 минут. В моем случае был молотый лен золотой (готовый) обезжиренный Sante, но следующий я сделаю именно из свежего семени льна, будет вкуснее. Хорошего дня! 🥰🌺🔥
|
 Commentaires
18 avr. 20 par le membre: kate_fedechkina
|
заскринила, благодарю за рецепт!😋🍽
18 avr. 20 par le membre: kate_fedechkina
|
Испекла 🍞🍞Правда, ввиду отсутствия миндальной муки,использовала рисовую.И вид и вкус отменные.Спасибо огромное за рецепт 🌹🌹🌹
19 avr. 20 par le membre: Свет11111
|
Алена подскажите, а хлеб не влажный?
23 avr. 20 par le membre: ☆Натали☆
|
Натали, хлеб сухой, немного суше обычного хлеба. Но если смолоть лен, будет мягче( у меня на фото из готового обезжиренного молотого льна Sante). Особенно вкусный он после тостера.
23 avr. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
Свет11111, супер! На здоровье! 🥰💋🌺
23 avr. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
23 avr. 20 par le membre: ☆Натали☆
|
Ален, я завтра собралась этот хлеб печь. Скажи по времени сколько надо его печь и нужно ли вначале прикрывать верх фольгой)) Муку сделаю сама из льняных семечек и миндаля, надеюсь, получится :D
29 avr. 20 par le membre: Mizushima
|
Мила, я исправила публикацию. Хм , забыла написать 45 минут🤦🏼♀️ Ничего прикрывать не надо, иначе не пропечется и не будет корочки. Я бы вообще минут 10 докинула. Но это от духовки зависит. Из свежесмолотых семян льня я пекла вчера, и он получается влажный тогда. А из молотого готового магазинного льна - суховат. Буду теперь всегда сама молоть лен. Очень вкусный хлеб. И еще, не делай его высоким, накладывай в форму не сильно много, иначе сыроват внутри будет. Лучше его делать на 5-6 см высотой. Вот, такие наблюдения💋🥰🌺👍
29 avr. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
Спасибо большое за подробные комментарии)) я этим хлебом буду кето-подруг угощать, хочу чтобы они оценили😌 А то они сидят на льняных хлебцах и хлеба не видят... А твой красивый хлебушек я давно в закладки добавила, чтобы испечь. Испеку, расскажу как получилось🤗
29 avr. 20 par le membre: Mizushima
|
Оу, спасибо! Я пока говорила по телефону, муж последний кусок хлеба схомячил, я опять замутила тесто, стоит отдыхает🤣👍 Очень вкусный хлеб, даже без семечек вкусный. Семечки закончились все, попробую с фундуком сделать, думаю, будет тоже вкусно. Я подсела на него очень. Кусочек со смальцем и сыт.
29 avr. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
У меня всегда есть семечки и орешки. Правда, семечки неочищенные, но там вроде немного надо для красоты просто)) Вот думаю, либо тыквенными посыпать, либо кешью, но в кешью углей больше всего. Может, арахис или вообще сделать кунжутную посыпку 😍
29 avr. 20 par le membre: Mizushima
|
29 avr. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
Супер!! Спасибо большое 😘😘😘 прям забабахаю на днях
30 avr. 20 par le membre: Kamilla.N
|
| |
|
|
| |
Soumettre un Commentaire
Vous devez vous connecter pour soumettre un commentaire. Cliquez ici pour se connecter.
|
|
|
Historique de poids de Aliena Budaj
|