Journal de Pamplerose, 29 juil. 20

Moi je ne me fie pas aux pourcentages du site. J'ai lu que pour être en bonne santé il fallait 1g/kg de poids en proteines et en lipides. C'est ce que j'essaie d'atteindre. Ça me fait en moyenne 15% de protéines et 30% de lipides. 

Ok merci ça me rassure un peu. Je regarde tout ça avec samsung health aussi et l'appli me dit que niveau protéines c'est ok (Mais je ne suis pas à 1g/kg cependant ! Je réduis les viandes) Et niveau lipides saturés c'est souvent en excès aussi sur samsung health... Pourtant je ne mange jamais de plats préparés, je cuisine tout moi même et je mange beaucoup de legumes 🤔 

Hello ! Les valeurs 50/30/20 sont les normes recommandées par l'OMS. Tu peux bien entendu les modifier à ta guise. Dans ton cas il me semble plus raisonnable d'augmenter les protéines : ca fera mécaniquement diminuer la proportion de lipides que tu ingères. Une petite précision en passant: le véritable ennemi c'est le sucre, pas le gras, il vaut donc mieux réduire tes apports en glucides et augmenter les protéines que diminuer les lipides au profit des glucides.  

Merci Nonobdnt ! Ça ne va pas être facile pour moi d'augmenter les protéines comme je n'aime pas trop les légumineuses et que j'essaie de réduire la viande... 😅 Je vais essayer de manger un peu plus de poissons et forcer sur les légumineuses 😉 

Pour augmenter les protéines il y a des steak végétaux, le tofu et le skyr qui est fort en protéine et très faible en lipide ;-) 

Bonjour, j'ai le même souci parfois. Je pense que si ce sont de bons lipides, ce n'est pas très grave. Avocats, noix, huiles d'olive, colza etc. Ensuite, voir comment trouver des protéines. Oeuf, fromage blanc, sardines pour moi, légumineuses, amandes, noisettes. Je ne mange pas de viande du tout, je n'aime pas.  

Le seitan si on est pas allergique au gluten, le quinoa aussi c'est bien pour les protéines  

L'appli recommande des pourcentages macro qui font que c'est logique d'avoir un excès de quelque chose puisqu'il faut arriver à 100 %... Bon courage, en tous cas.  

hello, petite précision les recommandations sont : pour une personne a l activité physique "moyenne" 1g de prot /kilos de masse SECHE. ca peut faire une grande difference pour une personne obèse qui penserait a tort devoir manger l'équivalent de son poid 

sinon pour t aider a booster tes prot en vege voici mes tips : en glucide/prot :les legumineuses en lipide prot : les oeufs/ oleagineux en prot simple : tempeh / seitan en accompagnement : levure maltée/ spiruline / graine de chia,lin,sesame et il y a egalement les proteine de soja a cuisiner(50g/j max) car elles impactent potentiellement les hormones et la prot de chanvre en poudre (en complément alimentaire)  

@tildum, ellenwe et geoffroy : Merci beaucoup pour vos conseils, je vais essayer ces ingrédients pour augmenter mes protéines. Il y a des choses que je vais découvrir d'ailleurs, je n'ai jamais mangé de skyr par exemple ahah 😁 

Les skyr c'est ma religion lol j'en mange un à chaque repas 😂 Ya nature et aux fruits, de mémoire nature ca doit tourner autour de 15g de prot et 5 de sucre par pot, aux fruits c'est 12 et 12 pour un total de 100 kcal... donc je prends aux fruits (12g c'est vraiment pas énorme sur une journée), jte conseille myrtilles ! 

La recherches montre que ce ne ne sont pas le gras donc les lipides le pbl mais le sucre. C'est le sucre qui est transformés en gras en premiers et stockés. Les glucides sont (en partie du sucre). Il vaut mieux avoir 50% de bons lipides et seulement 35% de bons glucide. personnellement je ne me réfère pas à ce que recommande l'application la dessus car elle suit les recommandations fr als que celle de l'OMS recommande 50%de lipide. Je t'invite à lire les rapports de recherche.  

Montrent * 

Toosmik les recommandation OMS sont 50% de glucides, 30% lipides et 20% protéines.