Journal de LeaChartier, 26 nov. 20

Avec du lait de noisettes? Franchement il était temps qu'on me dégèle ; il est bien agréable ce drôle de siècle. ;-) 

Je ne bois plus de lait de vache depuis plusieurs années, je suis passée au lait végétal comme le lait de riz, d’amande, d’avoine, ... mon préféré reste le lait de noisette et dans la quiche c’était délicieux avec les champignons 😊 !! 

et ça conserve un goût de noisettes ? Le lait de vache je n'aime pas trop non plus…  

C’est très subtil mais on le sent et la couleur de la quiche est marron au lieu d’être jaune 🙂 

peux tu partager la recette STP ?  

Elle a l’air délicieuse cette quiche👏🏻 bon appétit 

Préchauffer le four à 200°C Laver et émincer 250g de champignons Les faire revenir 5 minutes à feu vif dans de l’huile d’olive Étaler la pâte dans un moule, la piquer et la mettre 5 minutes au four Mélanger 3 œufs, 20cL de lait de noisette, 100g de crème fraîche épaisse, du sel et du poivre Saler et poivrer les champignons, les mettre au fond du plat, râper 60g d’emmental dessus, verser l’appareil à quiche dessus et parsemer de thym 30 minutes au four, un délice ! 

Merci 😊 ! 

😋😋😋🎉💪🏼 

merci!!!!!!!!!!!!!!!!! 

Ça me tente bien cette association lait de noisettes / 🍄🍄🍄. Merci pour ce partage. 😊 

Tu fais bien ! Avec plaisir 😊 J’en ai mis aussi dans mes pancakes vegan ce week-end, délicieux !