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cuisine de l'afrique de l'ouest sauce legume au poisson et chou.
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2153 kcal
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Gras: 85,09g | Prot: 116,62g | Glu: 244,90g.
Petit Déjeuner: Sucre Brun, Régilait Lait Entier en Poudre, Cacao en Poudre (Non Sucré), Omelette, Huile Végétale, Pain Blanc, Oignons, Concombre (Pelé), Tomates Rouges. Déjeuner: Pommes de Terre Frites (Salées), Soupe de Tomate, Poisson Cuit au Four ou Grillé, Riz Blanc (à Grain Court, Cuit), Choux Cuits (à partir de Frais). Dîner: Baguette, Dulano Saucisson de Volaille , Baguette, Dulano Saucisson de Volaille . plus...
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2817 kcal
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Exercice:
Marche (Lent) - 3/kph - 20 minutes, Repos - 15 heures et 40 minutes, Dormir - 8 heures. plus...
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 Commentaires
13 févr. 21 par le membre: angelheard24
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j'adore le chou on peut avoir la recette merci
13 févr. 21 par le membre: danath 81
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Danath 81 je mesure pas la quantité des ingrédients je le fais à vue d'œil.🙈.
Ingrédients : tomate, oignons,ail, poivron, huile végétale (pas beaucoup), poivre moulu, paprika, gingembre en poudre ( où frais), chou, poisson( je cuit le poisson préalablement au four 15min ou je le frit dans une cuillère à soupe d'huile) et de l'eau( en fonction de la quantité d'ingrédients on ajuste l'eau car la sauce ne doit pas être ni lourd ni trop liquide)
Préparation :
1: découper les oignons en petit dé
2: mixer la tomate,ail poivron
3: faire revenir l'oignon dans de l'huile végétale pendant 5min
4: ajouter la purée de tomate ail poivron et laisser réduire
5: ajouter le concentré de tomate avec unpeu d'eau et laisser réduire
6: ajouter l'eau , le poisson, poivre moulu, paprika, gingembre et laisser mijoter 20min
7: ajouter le chou et laisser cuire 25min
13 févr. 21 par le membre: angelheard24
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Merci j'ai jamais fait choux poisson bonne soirée
13 févr. 21 par le membre: danath 81
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danath 81 le poisson pas obligatoire simplement moi j'aime bien le rendu et le poisson apporte un certain goût que j'aime bien puisque j'utilise pas de bouillon
13 févr. 21 par le membre: angelheard24
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danath 81 le poisson pas obligatoire simplement moi j'aime bien le rendu et le poisson apporte un certain goût que j'aime bien puisque j'utilise pas de bouillon
13 févr. 21 par le membre: angelheard24
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lapin969 trop bon même les enfants qui n'aime pas le chou on adoré tout dévoré ( moi qui avait prévu en conservé pour le lundi pouff ils ont tous bouffé🙈🤣🤣)
13 févr. 21 par le membre: angelheard24
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