Journal de Olga Capanji, 04 nov. 23

Национальный колорит прекрасен 🍷 

Спасибо, Эля😘я думаю, в этом вся и фишка, надо же гостей развлекать, а их всегда больше чем местных 😊 

А где мамалыга? :))  

Диги, это гагаузский День вина, здесь другие блюда, мамалыга не в их числе😊 а молдавский был в начале октября. Правда, перепелки тоже не национальное блюдо, подружка с Тирасполя хотела попробовать, их тут на вертеле готовили частники. А каждый населенный пункт представлял свое «подворье»- фанерный домик за оградкой, а там накрытый стол с национальными блюдами, это было бесплатно, как угощение 

Как вино Оля, оценила? :))  

Диги, 👍 мы взяли горячее с сахаром😁 не глинтвейн, конечно, но тоже неплохо 

Оля, в наших краях называют - "кувано вино" тоже горяее но не глинтвейн  

Эля, у нас и молдаване и гагаузы называют извар, но часто еще перец 🌶️ добавляют, это уже в лечебных целях 😁Реально помогает при простудах  

А кувано как переводится?  

"свареное" 

Оля, а ты мне обещала колбасы прислать !! 😂 

😁 Эль, прикинь, за шесть суток во что эта колбаса превратится 🤔 

Про накрытые столы интересно. Это такая традиция? И собирается семья или любой желающий прям зайти может? 

Конечно, любой желающий может зайти, это же не настоящий дом, а просто имитация. Это конкурс среди сел на лучшее « подворье», оцениваются и оформление, и угощение, и развлечение гостей ( танцы, песни) , лучшие получают денежное вознаграждение, так что люди стараются, это же и престиж села