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07 septembre 2023
Salut la Team cétogène, salut tout le monde
A destination des débutants en cétogène.
Relevés de glycémie d’un cétogène au long cours, sur une journée normale, sport et boulot. Vous remarquerez que tout est en rouge, c’est normal, l’alimentation cétogène permet de maintenir sa glycémie très basse, sans perte aucune d’énergie (au contraire).
Le 2,9 sur la première mesure, correspond à la cétonémie (2,9 mmol/L), prise hier à jeun. Ce chiffe est situé dans la zone haute de la zone cétogène optimale (d’après Jeff Volek).
Pour autant, ne restez pas figés sur des chiffres, (je reconnais une certaine addiction sur le sujet ʘ‿ʘ), mais il vous faut savoir, et comprendre, comment votre corps réagit avec peu de glucides et beaucoup de gras. Il y va de votre sécurité. Si vous tapez à 90 ou 100dl/L à jeun (comme les glucidovores), clairement il faut revoir votre copie, et chercher ce qui ne va pas.
Un lien intéressant => Jeff Volek: The Many Facets of Keto-Adaptation: Health, Performance, and Beyond - https://www.youtube.com/watch?v=n8BY4fyLvZc
(34 commentaires)
04 septembre 2023
Salut la Team cétogène, salut tout le monde
En alimentation cétogène : peu de glucides donc moins de sodium retenu.
Afin d’éviter crampes et autres désagréments, vous pouvez utiliser de temps en temps du sel de l’Himalaya. Si vous avez la trouille du sodium, achetez un tensiomètre, vous ne constaterez pas de hausse de tension artérielle ʘ‿ʘ
Petit truc => j’utilise un appareil du type SodaStream pour rendre l’eau pétillante. Sous l’action du CO2 le sel se dissout très facilement, et je trouve la solution plus agréable à boire \(ᵔᵕᵔ)/
@+
(3 commentaires)
29 août 2023
Salut la Team cétogène, salut tout le monde
Un bouquin de recettes céto, mais pas du niveau de Lau 😉
Un + par rapport à d'autre bouquins, les ingrédients faciles à trouver.
Bonne journée ʘ‿ʘ
(7 commentaires)
25 août 2023
Salut la Team cétogène, salut tout le monde
En réponse au post de Païsha, et à sa demande sur la littérature cétogène.
Un bouquin très intéressant, une sorte de déclencheur qui m'a amené à creuser un peu plus sur l'alimentation cétogène.
(2 commentaires)
21 août 2023
Salut la Team cétogène, salut tout le monde
Aujourd’hui présentation de mon complément de TCM, qui remplace de plus en plus mes AGS dans le cadre d’une alimentation cétogène. J’ai constaté sur moi un boost des corps cétoniques avec une diminution de la glycémie, et un regain d’énergie important dans la journée après consommation.
Le hic, c’est cher ¯\_(ツ)_/¯
En lien, une thèse intéressante pour le DE de docteur en pharmacie, ayant trait aux alimentations cétogènes classiques, TCM, etc, appliquées aux enfants épileptiques. Ainsi que les perspectives encourageantes pour l’avenir, pour traiter certaines maladies neurologiques.
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01643545/document
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