Journal de MoshGoss, 21 mai 19

coucou, personnellement, je mange du gâteau de semoule et du clafoutis léger le matin. Le beurre de cacahuète, moi, je l'excluerais au profit d'un laitage. As-tu pensé à la compote sur tes tartines? 

@Offelii : Le problème, c'est que ceux du commerce (même bio et même 100% cacahuètes) ce ne sont QUE des acides gras saturés (selon les valeurs nutritionnelles) même pas 1g d'insaturé ! C'est cela que je ne comprends pas lorsque je vois plein de site internet faire les louanges du beurre de cacahuète pour ses acides gras insaturés. @Lolo3925 : Alors, actuellement je teste différent pain de seigle complet. Voir si j'ai une préférence. Celui que je mange actuellement est très fin, très compacte et la compote n'irait pas trop dessus ! Le prochain est un peu plus moelleux, je pense que ça sera à essayer. Après, je vais sur du beurre de cacahuète parce qu'on m'avait vivement conseillé des oléagineux au petit dej et je n'ai simplement pas réussi à trouver d'autres pâtes d'oléagineux ! Sinon, le weekend, je pense que je me ferais des galettes Dukan, et là, la compote ce serait top en effet ! Pour ce qui du clafoutis, c'pas mon truc (chacun ses gouts ^^) mais les gateaux de semoule, j'aime bcp ! Après, très sincèrement, je ne prends pas de plaisir à me faire à manger des gâteaux, desserts, etc. Ma cuisine, mon dada, c'est vraiment les plats principaux ! J'vais tenter de donner l'idée à ma femme, on se complète bien pour ça, elle son truc ce sont les entrées et les desserts ;) 

Offeli, toujours pas de données de poids visible et de photos de toi mais toujours des conseils? Quand est-ce que tu te décides à te montrer? Trop timide? Bisous 

prends de la confiture sans sucres.gerble font ça avec un substitut.sinon tu as de la pâte d amande à tartiner. 

Le beurre de cacahuète, comme les purées d'oléagineux, en général, c'est pas recommandé du tout pour toi parce que ça s'absorbe très vite par l'organisme et ça va direct dans le bide. Tu dois faire en sorte que ton corps puise dans tes graisses pour maigrir, et il faut que le processus se fasse , ce n'est pas en ne supprimant pas les choses grasses que tu y arriveras. 

Je vais te faire plus simple: toutes ces modes de manger des beurres végétaux , de manger des cookies bizarre, les régimes paléo , vegan, ça vient des USA. Tu as vu le taux d'obésité de la population ? Après, fais ce que tu veux mais le beurre de cacahuète, il y a pas pire comme saloperie au niveau alimentaire.  

Lolo : le mythe du gras qui fait grossir est faux. De nombreuses études ont démenties ce fait. Ce sont plutôt les sucres raffinés, l'abus de gras insaturés et l'abus de sel qui font prendre du poids... MoshGoss si tu aimes la purée ou le beurre d'amande est que tu es gourmand, je trouve que c'est une bonne idée d'en prendre au petit-déj :) d'après les photos qui passent je vois que bcp font ça !  

Tu parles à qui Lolo ? 

Oups, je parlais pas de toi, désolée mais j'en ai plein le dos de voir des trucs pareils. Mon fils a un vrai diplôme de biologie, et il explique bien que les trois quarts des études sont bidons parce que c'est un moyen déguisé d'orienter la consommation. Donc je te présente mes excuses , tu as pris pour les autres. Seulement, les kilos en trop, c'est une question de santé et de bien être. Et des fois, il faut savoir être modeste. Si, le gras, surtout pré mâché, gras carboné, gras animal, etc.... ça se stocke direct et donc il ne sert à rien d'en perdre pour stocker de suite. 

@lolo3925 : Hum ... je vais voir tout cela ... Après, je mets 10g sur mon profil, mais je pense en prendre bcp moins ! Mon total consommé n'est pas supérieur à une cuillère à café. Je mets vraiment plus pour le goût que pour autre chose. Après sur mon profil, je mets toujours des doses plus élevés quand je ne connais pas le poids réel. Genre hier, j'ai mangé au Restaurant Universitaire, donc j'ai tout grossi pour être certain d'être dans les clous. 

La vraie question : quel est l'intérêt de la matière grasse pour toi? Qu'est ce qu'il y a de bon dedans? Qu'est-ce que tu aimes dedans ? 

Lolo : je répondrai à la place d'Offelii ayant tout suivi depuis mon arrivée en septembre, où Offelii m'a répondu de manière très précise et m'a aidé, avec d'autres, à trouver un équilibre alimentaire. L'essentiel de ses conseils que tu liras ici sont de manger des produits le plus brut possible et de varier l'alimentation et les apports. Pourquoi je répond et pas elle ? parce qu'avant que tu arrives, pendant des mois elle s'en est pris plein la tronche par deux membres extrêmement présents et qu'elle en a marre de se fight pour rien sur un site où on est censé s'aider. Pourtant de nombreux membres s'accordent sur le bien-fondé de ses interventions. Je ne vais pas te donner son poids, le service où elle exerce et l'adresse ainsi que le code postal elle a déjà été assez harcelée à ce sujet. Tu en fais ce que tu veux, d'autres pourront te dire la même chose que moi. Bonne journée 

Et merci aux autres qui se reconnaîtront de ne pas s'enfoncer dans la brèche, par respect au moins pour les autres membres du site que ces débats n'intéressent pas. 

Et sinon Lolo, peut-être actualiser tes connaissances ? (ou plutôt que ton entourage actualisé les siennes avant que tu répètes ?) Dans parler de tes préjugés débiles et sans aucun fondement... Tu as visiblement un problème avec l'alimentation différente de la tienne. Je mange 30g de purée d'oleagineux par jour (cajou, cacahuète, amande) + des oléagineux bruts. Bah je ne suis pas obèse ni grasse comme tu pourrais le croire Lolo. La prise/perte de pois est juste question d'équilibre général et de surplus/déficit énergétique. Après vient en jeu les macros... Et les oléagineux ou autres MG ont tout à fait leur place, justement pour équilibrer les apports (et se faire plaisir sainement) 

@Lolo3925 : Je ne sais pas manger du pain sans rien ! Il me faut nécessairement un peu de beurre ou quelque chose. Pareil globalement pour les galettes, pancake etc. La seule chose qui me ferait manger du pain neutre (que ce soit du pain de seigle ou autre) ce serait de me faire des oeufs brouillés à côtés. Mais je n'ai pas l'impression que ce serait une bonne idée pour le moment, après je me trompe peut être. 

Il y a un moment où il faut arrêter. Ce site est fait pour perdre du poids et se sentir mieux , avec de vrais conseils empiriques vécus, parce que les pseudos nutritionnistes qui viennent faire leur pub en voulant exister...j'en connais des tas, des arnaqueurs célèbres gros comme des loukoums à la télé , même en donnant des fois des bons conseils comme le Docteur Cohen, aussi crédibles que la nutritionniste du pharmacien dans scènes de ménage. Moi, j'avais à peine trouver comment discuter avec les gens que je me suis faite harcelée donc me parle pas de ça stp. La gentillesse, c'est de ne pas contredire les gens qui veulent sincèrement aider. Pour info, mes dernières analyses, même avec mes kilos en trop, c'était un cholestérol de jeunes filles et des dosages sanguins au top  

Bonjour Moshgoss, je vois que tu as des problèmes pour trouver des purée d'oléagineux. Si tu es sur l'ile de France, ce week-end il y a le salon naturally à la porte de Versailles. Sur le site tu peux imprimer des invitations gratuites (et tous ceux qui le veulent). Sinon tu trouves les purées dans les magasins bio. bonne journée 

Et la famille troll est de sortie. C'est le problème de cette appli. Les gens viennent pas pour aider mais étaler leurs sciences et vouloir attaquer les autres et n'ont strictement rien à faire de ce que les gens vivent avec leur problème de poids. Quand les gens sont pas gros, ils peuvent manger ce qu'ils veulent, c'est débile de dire je suis pas grosse et je mange du gras.... Mosh, pour en revenir à ce que je te conseille, mais c'est qu'un conseil et pas la science infuse des autres, tu peux faire une brioche allégée. Tu peux manger du pain à la confiture tous les jours, c'est super sympa et ça te saturera pas. La confiture te donnera les sucres rapides et le pain diffusera doucement son énergie. Il fait de toute manière accepté d'avoir faim, le temps que ton estomac ait une taille normale. Si c'est pas agréable, bois de l'eau, le temps de  

@Phililili : Je pense que tout est à prendre avec des pincettes. Les corps fonctionnent globalement pareil ... mais chacun à des différences. Pour preuve, mon encadrant de thèse mange comme trois, ne mange que du gras et du sucre et est fin comme un gardon ! S'il mange le moindre légume, il prend du poids. En considérant cela, je prends tout ce qu'on me dit et j'expérimente sur moi-même. Clairement, une chose que je sais être vrai pour moi, c'est la quantité de sucre et sucre lent ingéré le soir. Cela va énormément influer sur ma prise de poids. Le cas des graisses, je suis encore assez neutre. Je sais que certaines graisse me sont très nocives, genre la crème fraiche (arg, j'adore ça) ... Est-ce que toutes les graisses sont égales ? Je ne m'y connais pas assez, je dirais que non, mais sans certitude (histoire des acides gras insaturés). Après, oui, je suis assez d'accord sur le fait que ce n'est pas une raison pour se prendre la tête. Soyons tous des adultes et respectons les autres ! Après, je peux comprendre que certaines choses nous touchent plus que d'autres (autant du côté de Lolo que du côté d'Offelii) mais je pense que tout mon argumentaire précédent est suffisant pour qu'on fasse fi de ces différences d'opinion sans pour autant cesser de conseiller les personnes qui en ont besoin ! 

Enfin, pour finir ce que je disais, à mes yeux, vous avez toutes les deux raisons. Vos conseils me sont précieux autant l'une que l'autre et je vous prie de bien vouloir continuer à m'en prodiguer.