|
Так, как предыдущий пост про лосось снова в теневом бане и я не вижу уведомлений, как и вы, рецепт засола напишу отдельным постом🐟👍 Кусок лосося, густо обсыпанного солью, туго обернуть хлопковым полотенцем в несколько слоев, поместить в пластиковый пакет и оставить на 20-24 часа в холодильнике. Ткань впитает в себя лишнюю воду и соль. Через 20 часов рыба будет идеальной: снаружи сухой, а внутри жирной. Потом развернуть и нарезать. Если не съели сразу, то в холодильнике отлично хранится в сухом контейнере 2-3 дня. Всем хорошего дня! 🍂🍁🥰
|
99 kcal
|
Gras: 5,00g | Prot: 12,50g | Glu: 1,10g.
Dîner: Тануки Сашими из Лосося. plus...
|
|
 Commentaires
Мы с мужем съели 1,5 кг за два дня. Поэтому не знаю, насколько долго его можно хранить, по полагаю, что не дольше 4 дней, как слабосоленый сырой лосось
22 nov. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
Алёночка- Спасибо за рецепт 👍😋 Очень красиво и аппетитно выглядит 😋🤤
22 nov. 20 par le membre: Ирина Чапчикова
|
22 nov. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
Ptemek, miłego wieczoru 😊🍂💨
22 nov. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
🔥😻 обожаю рыбку 🐟
Алёна, спасибо за рецепт 😉🤗
22 nov. 20 par le membre: @Pure_water
|
Катюша, я и форель так же солю. Но любовь моя - это лосось! Я наверное медведь🤣
22 nov. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
23 nov. 20 par le membre: ЭтоНеТочно
|
23 nov. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
Тоже люблю. А хранить длительно, если нужно, можно в морозилке, завернув в пленку. Но обычно не лежит))
24 nov. 20 par le membre: RinaRinska
|
Очень аппетитно! Прямо погладить хочется 😉 я тоже 🐻 медвежонок, сколько бы не купила хранить не получается 🤷♀️
25 nov. 20 par le membre: liudmila kiss
|
Никогда не получалось долго хранить, поэтому даже не знаю, какая она после заморозки-разморозки уже в соленом виде. Мы просто три дня едим только лосось, и иногда на третий уже не хватает, только по бутербродику😂
25 nov. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
Люда, мы медведики такие, да😂
25 nov. 20 par le membre: Aliena Budaj
|
| |
|
|
| |
Soumettre un Commentaire
Vous devez vous connecter pour soumettre un commentaire. Cliquez ici pour se connecter.
|
|
|
Historique de poids de Aliena Budaj
|