Journal de Pierre8r, 07 nov. 21

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Ce qui est sur les œufs ce sont 2 tranches de gras de bœuf que j'ai fait cuire avec mon bouillon d'os. 😂

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Commentaires

En fait ce sont des presque des oeufs à la rossini... Sauf que ce n'est pas du foie gras mais du gras tout court...

07 nov. 21 par le membre: legwion

Salut @legwion, du coup j'ai regardé les recettes des œufs à la Rossini sur internet. J'ai trouvé plusieurs recettes. Les jaunes de mes œufs sont crus. Je les dépose sur le blanc après cuisson pour les tiédir un peu.

08 nov. 21 par le membre: Pierre8r


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