Journal de Mia-Mia-Mia, 24 avr. 24

Délicieux 😍 

Rhooooo c´est beau ça!!! Voilà maintenant faut que tu donnes la recette!!! Obligee!!😜 

Aha, j'ai fait un peu au pif. J'ai fait une sorte de caramel avec de l'allulose et de sauce soja. J'ai fait revenir des oignons dans de l'huile d'olives, j'y ai ajouté mon mélange soja/allulose, une cuillère à café de mélange 5 parfums. Pendant ce temps là j'ai fait revenir ma rouelle dans de l'huile d'olives des deux côtés pour qu'elle soit bien grillée. Je l'ai ajouté avec le caramel de soja et les oignons dans ma mijoteuse (crok pot) et j'ai laissé cuire 6h en low. Je pense qu'on peut faire la même chose en cocotte en cuisson sur feu très doux ou au four 🤔Il faut juste cuire jusqu'à ce que la chair se détache toute seule de l'os. C'est super bon ! 

Ah oui et pour le cuisson j'ai ajouté un peu d'eau et un bouillon de poule mais je pense qu'un fond de veau aurait été pas mal  

Merci Choue ☺️ 

Ho comme c'est appétissant, 😍😍😍 

Jamais goûté... Mais ça donne vraiment envie 🤤. Bon appétit!  

magnifique 😍 

Confit, fondante comme j'adore 🥰😍🤩 

Mortel !! 😍😍