Journal de saarkie68, 29 mai 17

Encore une recette que j invente je suis trop nulle pr refaire avec des mesures etc
Tagliatelles de courgettes qui a fondu avec ma sauce tomate-noix (paranusskende je ne sais pas le nom en francais?) epices a souhait, un délice!


Commentaires 
les noix sont une pulsion : mais je fais une découverte magique ! si je prenais le temps de cuisiner plus souvent... 
29 mai 17 par le membre: saarkie68
paranuss c est allemand et ce sont de loin les noix les meilleures en termes de gras(bien meilleur que l huile d olive)d ailleurs c est ce que je prends chaque jour.j oubliais:ca veut dire noix du bresil  
29 mai 17 par le membre: bertrandgeorges
Et elles sont réduites en purée dans ta sauce ? 
29 mai 17 par le membre: milkachocolat
ah merci bertrand; en alsacien on est resté a paranusskende (paraaanousskenta😂) milkachocolat : non, je les ai mises au four puis cuites comme des pates et une fois dans la poele elles ont donné ca! 
30 mai 17 par le membre: saarkie68

     
 

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