Journal de Celestini, 03 juil. 19

Oh lala c’est cool 😊. Peux-tu me donner ta recette mayo 0 calories 😉 

Coucou, alors pour être honnête c’est ma maman qui me sait la faire, elle fait aussi la vinaigrette 😃 et la soupe maison, je suis Tlmt une quiche en cuisine 🤣 dès qu’elle rentre je lui demande sa recette 😊 et évidemment c’est moi qui lui avait demandé de replacer l’huile traditionnelle par de l’huile de paraffine, à utiliser avec modération car sinon prbl de transit assuré 🤣 je suis une constipée de la vie donc pour moi c’était pas trop grave 🤣 

La recette de ma mayo light est toute simple : 1 oeuf dur, 1 fromage blanc 0%, sel, poivre et un peu de vinaigre balsamique. Il faut écraser l'oeuf dur à la fourchette (on peut si on veut ne mettre que le jaune et ajouter un peu de moutarde). Maintenant je laisse toujours un peu de petits morceaux d'oeuf comme cela la sauce a plus de consistance. Je préfère. 

Bravo, Celestini, tu as parcouru 1 tiers de ton objectif ! 🤗💖🤗 

Super merci beaucoup pour cette recette mayo j’essaierais 😃🤗 ouiii je suis très contente, pour la première fois depuis 4 ans, je tiens le régime plus d’une semaine youpi 😃  

Attention, Celestini, vu que je te cite, tu es "une quiche en cuisine", n'oublie pas d'enlever la coquille de l'oeuf dur avant de l'écraser... 😉😃 Mais, OUIIII, je sais que tu savais !!! En tout cas, je me joins à toi et à ton YOUPI ! Encore bravo et continue ainsi. 💜😊 

Maya 😂, merci pour ta recette. Celestini, t’inquiètes on est tous des quiches dans une discipline à minima 😊😘 

Merci Maya 🤣 

Recette mayonnaise: -1 jaune d’œuf -une pincé de sel et de poivre -une cuillère à café de moutarde -2 gouttes de vinaigre de vin Battre le tout, en rajoutant l’huile en même temps(petit à petit) pour faire monter la mayonnaise  

Recette vinaigrette: -1 échalote coupée en petit morceau -1 grosse cuillère à café de moutarde -1 pincé de sel et de poivre -Environ 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin (Pas trop liquide) -Écraser les échalotes avec la fourchette pour donner du goût -puis rajouter de l’huile pour faire monter la sauce, verser petit à petit  

Voilà ce sont les recettes de ma maman 😋 et pour ma part j’ai remplacé l’huile traditionnelle par l’huile de paraffine(que j’ai découverte suite à un régime Dukan que j’avais sans succès) 

Je rectifie juste pour la vinaigrette, ce n’est pas le vinaigre de vin qui ne doit pas être trop liquide lool Enfet ma mère le verse au pif en quantité, elle pense que c’est 2 cuillère à soupe mais elle n’est pas sure du coup, il faut le verser et surveiller que la texture ne soit pas trop liquide voilà tout 🤗😃 

Et pour la mayo le mieu c’est un batteur pour bien faire monter la mayonnaise 🤣🤣 

Tu as raison, Celestini, souvent avec des ustensiles électriques, les recettes sont mieux réussies. Mais, dans le cadre d'un projet minceur, cela peut être intéressant de battre les ingrédients à la main... Donc petite recette du jour : mettre tous les ingrédients dans un bol, puis entamer une séance de squats. A chaque descente, mélanger vigoureusement. Idem à chaque montée. Faire aurant de répétitions que nécessaire... Et pour le mode expert, même recette mais en faisant des abdos. Dans ce cas, prévoir obligatoirement une tenue de rechange..  

Ahah Maya trop fort 🤣🤣🤣 

Merci celestini pour tes recettes, et merci o coach Maya, 😂 

Derien bisous à vous :D 

Pas de quoi, Caro. 😄 Demain, les filles, je vous apprendrai à faire de la sauce aux piments forts tout en vous brossant les dents sur un vélo elliptique en mouvement. Recette idéale pour les gens pressés ou qui n'ont pas le temps. On travaille haut et bas du corps en une seule fois ! 😄 Attention quand même, ça risque, un peu, de piquer !!!... 😄 

Moi je peux vous apprendre à équeuter des haricots verts en surfant = un jour où il n’y a pas de vagues 😉 . 😘 

Pas mal, Caro ! Mais vu ton niveau, tu peux combiner, sans problème, en même temps quelques saltos sur ta planche. 😃💙