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Filet de Bar Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte, Poêlée de Légumes Glacés   (Picard)
Filet de Boeuf en Croûte  (Picard)
Filet de Bar avec Peau  (Picard)
Filet de Cabillaud Panure Croustillante  (Picard)
Filet de Daurade Royale avec Peau  (Picard)
Filet de Poulet à la Basquaise et Riz de Camargue  (Picard)
Filet Mignon de Porc à la Moutarde  (Picard)
Galettes de Pomme de Terre  (Picard)
Rosace de Pommes de Terre  (Picard)
Beignets de Fleur de Courgette   (Picard)
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