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Paupiettes de Veau  (Tendriade)
Sauté de Veau  (Toque du Chef)
Veau Marengo  (Marie)
Bouchées Ris de Veau  (Deluxe)
Rissolette de Veau  (Toupargel)
Quenelles de Veau Sauce Financière  (Casino)
Petites Ravioles Veau Épinards  (Stoeffler)
Ris de Veau
Escalope de Veau à la Milanaise   (Picard)
Blanquette de Veau   (Tendre et Plus)
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