Journal de Aliena Budaj, 24 août 20

Алёна, 🧐 очень интересно! а вот например если я тортик с рисовой мукой приготовила, она там в бисквите с жирами в реакцию вступила, потом ночь в холодильнике он у меня постоит, то калорийность рисовой муки уменьшится? 😅😂 

Я не знаю😂🤣 Но по идее же должна, но не факт🤪 

Зато я сейчас красным рисом объедаюсь со сливочным маслом. Но я не охлаждаю а замораживаю. Надо попробовать охладить.  

🤞🏻😂😂😂 Пусть калории уйдут из моего чудного тортика!!! 

Рис очень аппетитный 😊, красный никогда не пробовала ☺️ 

😲Спасибо большое за информацию!!! И в правду очень интересно!!!)))😃Буду теперь только так готовить рис! 

Катя, это самый вкусный рис, клянусь. Tiger red 

Марианна, не за что🌷😊 

Вау! А это только риса касается или любого крахмала? Картошку если так же готовить? 

Звучит очень странно, что добавив калорийный продукт мы делаем блюда менее калорийным, но хочется поверить)  

Азвхахвхахахахаха 

что-то не верится, но спасибо 

Первая странность в том, что в этих странах вдруг вырос уровень ожирения. Если они столетиями ели рис (ведь другой альтернативы нет), с чего вдруг жиреть так начали? Наверное не от риса всё же. 

А не окажется ли потом, что мы получаем те же ккал из риса и еще вдобавок из масла? Вопрос 

О Боги, я жила в Японии месяц и так и не увидела там ни одного Толстого человека, в фитнес клубе специально разглядывала тела женщин и никакого целлюлита и тд. Они едят помимо риса массу овощей и наисвежайшие морепродукты, рыбу. А риса жрут 5 раз в день и варят в рисоварках (как наша мультиварка) 

Вот это поворот😃🤣🤣🤣 так значит зря у меня вечером муж контейнеры с едой в холодильник ставит перед рабочим днём? Они теряют калорийность?🙈😃 и интересно, и грустно, если что) 

Но вообще доля правды в том, что при добавлении небольшого количества жиров снижается инсулиновый индекс. Ну и там долгая схема, которую я не особо поняла🤣 

а при варке добавляю оливковое масло,И-интуиция))) вообще люблю рис, даже нашла басмати с пониженным содержанием крахмала))) 

читала,что чем дольше варить крахмалосодержащие продукты,тем они больше поднимают сахар, крахмал разваривается в клейкую субстанцию и она моментально всасывается, может поэтому добавление жира, препятствует))) интересно, спасибо Алёна. 

То есть , если я сегодня приготовила плов и поставила его в холодильник, то завтра он станет менее калорийным? Или это так не работает?