Journal de Pierre8r, 19 févr. 21

Alors ça c'est pas courant sur FS o.O 

Mayonnaise de saindoux, tu veux dire qu'elle est montée au saindoux plutôt qu'à l'huile ? 

XPanpanx "Alors ça c'est pas courant sur FS o.O " Oui !!!! 😂😂😂 

"Mayonnaise de saindoux, tu veux dire qu'elle est montée au saindoux plutôt qu'à l'huile ?" Dr Eric Berg explique cela dans une vidéo mais c'est en anglais. https://youtu.be/Av6akFWExA0 Traduction du texte sous la vidéo Lard vs huile végétale: laquelle est la plus saine et laquelle devriez-vous arrêter d'utiliser aujourd'hui? Vous pourriez être surpris. Horodatages 0:00 Lard vs huile végétale 0:10 Qu'est-ce que le saindoux? 0:30 Le saindoux est-il mauvais? 3:17 La différence entre les graisses saturées et les graisses insaturées 4:13 Lard vs huile végétale: quelle est la meilleure santé? 4:27 Protégez votre système immunitaire * cours gratuit! Aujourd'hui, je vais parler du saindoux par rapport à l'huile végétale. Le saindoux est de la graisse de porc. Le suif est de la graisse de bœuf ou d'agneau. Nous parlons du type de saindoux ou de suif qui est biologique et provenant d'animaux de pâturage et nourris à l'herbe. Certaines personnes ont une idée fixe que les graisses saturées, en particulier le saindoux, équivalent à des artères obstruées. Avant que Crisco ne soit inventé, tout le monde cuisinait avec du saindoux ou du suif, et ce n'était pas considéré comme mauvais. Après l'invention du Crisco (qui est un gras trans), il a été commercialisé comme un substitut plus sain au saindoux et au suif (qui sont des gras saturés). Cependant, les gras trans ont été interdits par la FDA en 2015. Graisses saturées: • saindoux • Suif • Le beurre • Huile de noix de coco * Les graisses saturées sont très stables et causent moins d'oxydation et de dommages des radicaux libres. Ils sont également destinés à être utilisés à des températures plus élevées. Graisses insaturées: • L'huile de maïs • Huile de soja • Huile de canola • Huile de coton * Les graisses insaturées sont très instables, surtout lorsqu'elles sont chauffées. Ils peuvent provoquer une inflammation, une résistance à l'insuline, une oxydation et des dommages causés par les radicaux libres. En résumé, je pense que le saindoux et le suif sont beaucoup plus sains que les huiles végétales.  

c'est super intéressant j'allais dire pas très artistique votre assiette mes le renseignement vaut bien de vous lire bonne soirée 😁 

Pourquoi ne pas le comparer à l’huile d’olive ou de colza plutôt ? 

On peut faire dire ce qu’on veut à une étude, la mauvaise fois et les mauvais pseudos scientifiques sont partout malheureusement de nos jours. 

👋 Pierre8r Je reste quant à ta mayo au saindoux mais pourquoi pas, tu fais un régime Keto ? 🧐 Bon week-end  

vue son alimentation oui ça ressemble au keto 

c'est un mode de vie, faut pouvoir moi le gras ,la graisse ça me met le haut de coeur 🤢  

Le gras, c'est la vie 😆 

Le gras du fromage oui ça passe, de l'avocat oui mais le reste je ne pourrai pas, après c'est les goûts de chacun, je ne juge personne 😉chacun son entité et bien heureusement 🙏🙏🙏 

My god oui moi aussi ça me donne pas trop envie ... je pense que me sentirai hyper mal même si j'aime le fromage à fond et le beurre un peu et l'avocat. Le reste je pourrai pas... 

Merci danath 81 👍. Gourmande75 l'huile d'olive est une huile végétale. Je consomme de l'huile d'olive, dans mes salades par exemple, mais j'évite de la chauffer. En ce moment je ne consomme pas de salade car je suis temporairement avocarnivore. carminerre oui je suis keto. Pour le moment je suis temporairement avocarnivore, je vais peut-être passer temporairement carnivore, puis revenir à l'alimentation keto. Titiss2014 j'ai aussi eu des difficultés au début, avec le temps ça va mieux. On peut également prendre des sels biliaires pour facilité la transition. Anne Louis Aka "Le gras, c'est la vie 😆 " Oui !!!👍 Et Lorsque notre métabolisme est habitué à bruler du gras, il commence à bruler nos réserves adipeuses lorsqu'on ne lui en donne plus, ou moins. Titiss2014 👍🙏🙏🙏 

Passez une agréable journée Pierre8r  

Bonne continuation Pierre et bon week-end