Journal de fare whale, 27 juin 21

Bonne digestion, bon après midi ;) 

En parlant d'équilibre 🙃 vous pensez quoi des associations alimentaires (prot forte/amidon faible etc..) dans une optique digestion/assimilation ? J'ai essayé, un peu, cette semaine et je trouve ça extrêmement restrictif. Grosso modo je me retrouve à ne manger les prot animales qu'avec la patate douce 😁 

Les avis des spécialistes sont très partagés. Je constate que dans de nombreux livres qui recommande ce type d'alimentation, cela ne se traduit pas toujours dans les recettes proposés. C'est vrai que c'est assez limitant. C'est surtout une question de ressenti. Si tu n'as pas de pb de digestion, il n'est pas nécessaire de dissocier. De plus, la combinaison des protéines, glucides et fibres des légumes et fruits notamment favorise l'assimilation et réduit l'IG du repas.  

@lapin errrr j'ai déjà donné je passe mon tour pour les épousailles ;D on trouvera bien autre chose ;) @falbala merci pour ce retour! Effectivement, bon nombre de recettes largement considérées comme saines transigent ces principes donc bon ^^ Niveau ressenti j'ai eu des désagréments intestinaux passagers cette semaine.. mais j'ai changé pas mal de choses. En tout état de cause je prends systématiquement des fruits et légumes (à vrai dire j'essaie dans manger moins) et j'évite les ig hauts sauf autour des séances de sports dernièrement.. 

🤭