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Foie de Morue Fumé  (Albert Ménés)
Délice de Homard Bleu  (Albert Ménés)
Crème de Caramel au Beurre Salé et au Sel de Guérande  (Albert Ménés)
Pâte de Curry au Gingembre   (Albert Ménés)
Pâté de Campagne au Cognac  (Albert Ménés)
Rillettes de Bar au Yuzu  (Albert Ménés)
Crème de Marron Albert Ménès  (Albert Ménés)
Pâte de Citron Confit au Gingembre   (Albert Ménés)
Olives (Petits-Extra Larges)
Tofu Soyeux Extra Ferme
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