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Entrecôte de Bœuf (Petit Bout, Maigre Seulement, Coupé à 0 Cm Matières Grasses)
Filet de Boeuf (Maigre Seulement, Taillé à 0,5 Cm Matières Grasses)
Faux-Filet du Haut de Boeuf (Coupé à 0,3 Cm Matières Grasses)
Tarte aux Noix de Pécan
Pommes de Terre (Chair, sans Sel, Bouillies)
Pommes de Terre (Chair sans Peau, sans Sel, Bouillies)
Flanchet de Boeuf (Maigre Seulement, Coupé à 0 Cm Matières Grasses)
Faux-Filet de Bœuf(Maigre Seulement, Taillé à 0,3 Cm Matières Grasses)
Faux-Filet de Bœuf (Maigre Seulement, Taillé à 0,3 Cm Matières Grasses)
Cervelle de Veau
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