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Poêlée à la Savoyarde aux Lardons Fumés   (Toque du Chef)
Filet de Cabillaud Riz et Fondue de Poireaux  (Toque du Chef)
Veloute de Tomate  (Toque du Chef)
Parmentier de Canard   (Toque du Chef)
Sauté de Veau  (Toque du Chef)
Parmentier de Poisson  (Toque du Chef)
Brandade de Morue   (Toque du Chef)
Velouté de Légumes   (Toque du Chef)
Colombo de Poisson  (Toque du Chef)
Gésiers de Volaille  (Toque du Chef)
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