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Coquilles aux Noix de Saint Jacques à la Bretonne   (Toque du Chef)
Velouté de Poireaux et Pommes de Terre  (Toque du Chef)
Poulet à la Basquaise au Piment du Pays Basque & Son Riz  (Toque du Chef)
Crème de Cèpes et Champignons Des Bois  (Toque du Chef)
Sauce à l'échalote  (Toque du Chef)
Pâte à Pizza  (Toque du Chef)
Gnocchi à Poêler  (Toque du Chef)
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Croque-Monsieur à Gratiner  (Toque du Chef)
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