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Suprême de Poulet  (William Saurin)
Cassoulet Toulousain à la Graisse d'oie  (William Saurin)
Torsades Poulet Basquaise  (William Saurin)
Blanquette de Dinde  (William Saurin)
Mitonné de Mouton   (William Saurin)
Saucisses aux Haricots  (William Saurin)
Blanquette de Veau  (William Saurin)
Poulet Basquaise Torsades et Légumes  (William Saurin)
Pintade aux Marrons  (William Saurin)
Les Saucisses aux Haricots  (William Saurin)
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