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Filet Mignon de Porc Fumé au Bois de Hêtre  (Madrange)
Mousse de Canard au Porto   (Madrange)
Mousse de Foie et Sa Pointe de Crème  (Madrange)
Paupiettes de Porc  (Madrange)
Crépinettes de Porc  (Madrange)
Blanc de Poulet Cuit au Four   (Madrange)
Mousse de Foie et Sa Pointe de Crème   (Madrange)
Blanc de Poulet  (Madrange)
Râpé de Jambon  (Madrange)
Pâté de Campagne  (Madrange)
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