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Velouté de Légumes du Soleil  (Toque du Chef)
Velouté de Potiron à la Crème Fraîche   (Toque du Chef)
Terrine de Foie de Volaille  (Toque du Chef)
Gratin de Pommes de Terre & Brocolis  (Toque du Chef)
Poêlée de Pommes de Terre Grenaille  (Toque du Chef)
Filet de Cabillaud Riz et Fondue de Poireaux  (Toque du Chef)
Parmentier de Canard   (Toque du Chef)
Sauté de Veau  (Toque du Chef)
Poulet Rôti et Son Écrasé de Pommes de Terre  (Toque du Chef)
Poulet Sauce Citron Écrasé de Pommes de Terre et Carottes  (Toque du Chef)
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