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Galettes de Pommes de Terre au Cabillaud  (Briau)
Poêlée de Saumon  (Briau)
Acras de Crevettes  (Briau)
Gratin de Hareng  (Briau)
les Croustillants de Limande  (Briau)
Filets de Limande Meunière  (Briau)
Croustillants de Limande et Churros  (Briau)
Gratin de Merlu Épinard et Chorizo  (Briau)
Brandade de Morue Parmentière  (La Cuisine du Poissonnier)
Brandade de Morue Parmentière  (La Cuisine d'Océane)
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