Granola Maison

Ingrédients

• 20 g farine complète
• 20 g huile de noisette
• 40 g pépites chocolat noir
• 50 g noisettes décortiquées
• 60 g cassonade
• 30 g huile de coco
• 1 cuillère à soupe extrait de vanille
• 50 g eau
• 280 g flocons d'avoine

Directives

1. Préchauffer le four à 120°C.
2. Mélanger la farine, les flocons d'avoine, les noisettes concassées et la vanille dans un bol.
3. Mélanger les autres ingrédients (sauf le chocolat) dans un bol séparé.
4. Mélanger les deux mélanges et répartir uniformément sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.
5. Cuire au four pendant 2 heures jusqu'à ce que le granola sèche complètement et devienne croustillant.
6. Hachez le chocolat et ajoutez-le au mélange refroidi.