Cool Green Goddess Avocado Soup
Temps de Préparation: 10 mins
Temps de Cuisson: 10 mins
Type de repas:
apéritifs
soupes
déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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par le membre: LuC2
Cool Green Goddess Avocado Soup
A slimmed down version of cool, creamy avocado soup. Take advantage of the healthy fat in avocados for a meatless meal.
Ingrédients
Directives
- Reserve 6 sprigs of cilantro for garnish. Chop remaining cilantro.
- Cut avocado and scoop fourths into blender. Add all remaining ingredients to blender, except milk. Blend well until just smooth.
- Pour milk into avocado mixture and blend to combine (do not over mix). Taste soup and adjust seasonings.
- Serve immediately or refrigerate 2 hours to serve chilled soup. Garnish each bowl with a sprig of cilantro (and a baked blue corn tortilla chip).
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 165 calories dans 1 portion de Cool Green Goddess Avocado Soup.
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Répartition Calorique: 63% gras, 28% glu, 9% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
691 kj
8%
165 kcal
Gras
12,23g
17%
Gras Saturés
2,868g
14%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
7,306g
Gras Polyinsaturés
1,296g
Glucides
12,14g
5%
Sucre
5,15g
6%
Fibre
4,7g
Protéine
3,7g
7%
Sel
0,84g
14%
Cholestérol
9mg
Potassium
480mg
24%
Répartition Calorique:
Glucide (28%)
Gras (63%)
Protéine (9%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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