Temps de Préparation: 2 h
Temps de Cuisson: 30 mins
Type de repas:
petit-déjeuner
pains et produits de boulangerie
Note:
Pas encore notée.
Note Moyenne des Membres FatSecret
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Riche et beurré, mais incroyablement léger et élégant.
Ingrédients
Directives
- Mélanger le lait, la levure et le sucre.
- Ajouter le beurre en morceaux, l'œuf et melanger.
- Ajouter la farine et le sel, pétrir et laisser lever 1h30.
- Dégager, faire des boules avec la pâte et déposer dans le moule et laisser lever 30 min.
- Badigeonner du jaune d'oeuf et saupoudrer de perle de sucre.
- Au four 30 min 180°c chaleur tournante.
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 224 calories dans 1 portion de Brioche Filante.
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Répartition Calorique: 29% gras, 62% glu, 9% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
936 kj
11%
224 kcal
Gras
7,16g
10%
Gras Saturés
0,433g
2%
Gras Monoinsaturés
0,21g
Gras Polyinsaturés
0,075g
Glucides
34,07g
13%
Sucre
11,7g
13%
Fibre
1,2g
Protéine
4,98g
10%
Sel
0,16g
3%
Cholestérol
25mg
Potassium
7mg
0%
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Répartition Calorique:
Glucide (62%)
Gras (29%)
Protéine (9%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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