Chili Con Carne

Ingrédients

• 1 oignon
• 230 g maïs doux
• 500 g haricots rouges
• 400 g viande hachée pur bœuf 15%
• 400 g pulpe fine de tomates
• 400 g tomates pelées
• 2 cuillères à soupe huile d'olive
• 2 gousses ail

Directives

1. Hacher l’oignon et l’ail, faire revenir dans l’huile d’olive.
2. Ajouter la viande, la faire dorer.
3. Ajouter le reste des ingrédients (maïs, tomates pelées, pulpe de tomates et enfin haricots rouges).
4. Laisser mijoter à feu moyen/doux pendant 45 minutes.
5. Assaisonner selon convenance.
6. Servir.