Quiche au Jambon et aux Tomates

Ingrédients

• 6 triangles
• 100 ml lait demi écrémé
• 100 g pâte feuilletée
• 160 g jambon blanc
• 200 g tomates cerises italie
• 3 moyens oeufs

Directives

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Laver et couper les tomates en deux.
3. Étalez la pâte dans un plat à tarte, piquez le fond à l'aide d'une fourchette, faite la précuire au four 5 à 7 minutes.
4. Pour la sauce, mélanger les œufs avec le fromage au lait, saler, poivrer au goût. Battez bien tout.
5. Sortir la pâte du four. Ajouter les tomates coupées en deux et les morceaux de jambon cuit.
6. Verser le mélange sur la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.