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Filet de Boeuf (Maigre Seulement, Taillé à 0,5 Cm Matières Grasses)
Faux-Filet de Bœuf(Maigre Seulement, Taillé à 0,3 Cm Matières Grasses)
Filets de Haddock Fumés   (Bourgain et Fils)
Hareng Mariné
Filet de Poulet
Filet Américain Préparé
Filet de Plie
Filet de Sabre
Cœur de Filets de Harengs  (La Cuisine du Poissonnier)
Filets de Truite Fumés  (Parallèles)
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