Muffins Poire Chocolat

Ingrédients

• 5 g levure chimique
• 15 ml lait demi écrémé
• 65 g fromage blanc
• 20 g pépites de chocolat noir
• 1 moyen oeuf
• 1 moyenne poires
• 10 g sucre brun
• 65 g farine de blé blanche (tout usage)

Directives

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Battre l’œuf, le fromage blanc et le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Ajouter le lait en plusieurs fois.
5. Éplucher louis découper la poire en cubes.
6. Ajouter les pépites de chocolat et la poire à la préparation.
7. Disposer la pâte dans des moules à muffins.
8. Enfourner pendant 20 minutes.