Barre Protéinés Banane Coco

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe huile de coco
• 20 g sirop d'agave
• 150 g flocons d'avoine complets bio
• 75 g noix de coco râpée
• 2 moyens oeuf
• 30 g whey protéine
• 2 cuillères à soupe cacao en poudre (non sucré)
• 350 g banane

Directives

1. Mixer les flocons d’avoine jusqu’à obtention d’une sorte de farine, ajoutez la whey, le cacao et la noix de coco râpée.
2. Faire fondre l’huile de coco, et la mélangez aux bananes écrasées et le sirop d’agave. Ajoutez également les 2 oeufs, mélangez le tout.
3. Incorporez le mélange avec les bananes avec l’autre ( le mélange sec) Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
4. Mettez le tout dans un moule en silicone ou avec du papier cuisson.
5. Enfournez à 180°C pendant 40 min.
6. Laissez refroidir et découpez en 8 barres.