Quiche Poivrons Chèvre

Ingrédients

• 1/2 moyen poivron
• 1/2 moyenne poivron rouge doux
• 60 g bûche de chèvre sainte maure
• 250 ml lait demi écrémé
• 100 g pâte feuilletée
• 2 moyen œufs (entier)
• 25 g oignons

Directives

1. Déroulez la pâte feuilletée, placez-la dans un plat et piquez-la avec une fourchette.
2. Dans un bol, mélangez le lait et les œufs.
3. Émincez l'oignon et coupez les légumes en fines lanières puis ajoutez-les au mélange d'œufs.
4. Versez le mélange dans la pâte feuilletée prête à l'emploi. Garnissez le fromage de chèvre.
5. Cuire au four 35 minutes à 170°C.